Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portion

Zutaten

Pain Batbout

320 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure déshydratée
10 gramme d'huile d'olive et un peu d'huile
250 g de farine de blé
80 g de farine de blé complet
240 g semoule de blé dur
1 ½ c. à café de sel

Boulettes d'agneau

4 gousses d'ail
5 - 6 brins de menthe fraîche feuilles seulement, adaptables au goût
600 g de viande d'agneau désossée dénervée, en morceaux
2 ½ c. à café de paprika piquant
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu personnalisable selon les goûts
¼ c. à café de poivre noir, moulu
6 - 7 brins de persil frais avec des tiges, selon le goût
600 g tomate en dés, en conserve
200 g d'eau
20 g d'huile de tournesol
½ c. à café de sel personnalisable selon les goûts
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
d'huile d'olive cuire du pain

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 46 g

Kalorien 4263 kJ / 1018 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 11 g

Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sunset Gatherings 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Chorba Tunisienne

45 Min

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Keine Bewertungen

Café Au Lait (Caffè Latte)

30 Min

Gâteau au limoncello

2 Std. 30 Min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Pizza napolitaine

9 Std.

Lasagne bolognaise aux épinards

Keine Bewertungen

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25 Std.

Virgin mojito aux fruits rouges

5 Min