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Onigiri
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stück
Zutaten
-
Reisessig30 g
-
Zucker20 g
-
Reiswein (Mirin)15 g
-
Salz¾ TL
-
Sushi Reis250 g
-
Wasser320 g
-
50 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in Stücken (1 mm), siehe TippRäucherlachsscheiben in Stücken50 g
-
Nori-Blatt1
-
schwarzer Sesam zum Bestreuen
-
Sojasauce zum Servieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
317.7 mg
Protein
4.6 g
Kalorien
551.8 kJ /
131.9 kcal
Fett
0.8 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
25.4 g
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28 Rezepte
Deutschland
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