Cacio e pepe

4.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

6 g grani di pepe nero
200 g di Pecorino romano in pezzi (3 cm)

200 g di Parmigiano reggiano, in pezzi (3 cm)
100 g di Parmigiano reggiano in pezzi (3 cm)
3 g di amido di mais (maizena)
200 g di acqua bollente o l'acqua della pasta direttamente dalla pentola (vedi consiglio)
50 g di olio di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1063 mg

Protein 25 g

Kalorien 1709 kJ / 409 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta e sughi 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 Std.

Salsa alla crema di salmone per pasta

30 Min

Patate lesse

Keine Bewertungen

Cottura del riso

25 Min

Uova sode

20 Min

Brodo di carne in pasta

45 Min

Brodo di pollo in pasta

45 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Insalata di riso

40 Min

Castagne lesse

55 Min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 Min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30 Min