Caldo de huesos

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

3 vaso

Zutaten

700 g de chambarete de res (aprox. 2 piezas), ver consejo

300 - 400 g de carne de res, sin hueso
20 g de aceite vegetal
1 - 1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 - 2 hoja de laurel seca
1500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 vaso

Natrium 3523.8 mg

Protein 151.6 g

Kalorien 4566.8 kJ / 1091.5 kcal

Fett 53.8 g

Ballaststoffe 1 g

Gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 3.2 g

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