Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

750 gramů

Zutaten

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 100 gramů

Protein 7.2 g

Kalorien 891 kJ / 213 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Bylinkové pletence

2 Std. 30 Min

Čokoládové palačinky

30 Min

Pizza šnečci

2 Std.

Hruškový koláč

1 Std.

Koláč na plech s jablky

55 Min

Kváskový chléb pro každý den

4 Std. 20 Min

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1 Std. 25 Min

Mletá káva

5 Min

Koprová polévka

20 Min

Jahodový moučník se zakysanou smetanou

1 Std. 20 Min

Jednoduchá granola

25 Min

Pudingové šneky s rozinkami

2 Std. 40 Min