Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Saus
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
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1700 g de agua
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800 g de patitas de cerdo con piel y hueso, en trozos (5 cm)
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120 g de cebolla en cuartos
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7 dientes de ajo
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3 hojas de laurel secas
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2 hojas de culantro fresco
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4 cucharaditas de sal
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1 ají chombo
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4 hojas de culantro fresco partidas por la mitad
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750 g de pepino pelados y rebanados (0.5 cm)
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600 g de cebolla roja en juliana
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250 g de jugo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 portions
Natrium
10507.1 mg
Protein
203 g
Kalorien
9276.9 kJ /
2217.2 kcal
Fett
103.4 g
Ballaststoff
19.3 g
Gesättigte Fettsäuren
28.9 g
Kohlenhydrate
125.4 g
