Apfel-Gewürz-Konfitüre

Apfel-Gewürz-Konfitüre

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Gelierzucker 2:1
500 g
Zimtstange (ca. 2 cm)
1 Stück
Vanilleschote
1
Ingwer, frisch (2 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geviertelt
1000 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 2739 kJ / 647 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 7.4 g

Kohlenhydrate 156 g

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