Apfel-Rhabarber-Konfitüre

Apfel-Rhabarber-Konfitüre

4.8 606 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Äpfel geschält, entkernt, in groben Stücken
400 g
Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Zitronensaft
20 g
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 3296 kJ / 787 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 183 g

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