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Gnocchi alla romana
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Hartweizengrieß250 g
-
Parmesan in Stücken70 g
-
Milch1000 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Salz1 TL
-
Muskat2 Prisen
-
Eigelb2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1700 kJ /
407 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
35 g
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