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Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Eier5
-
Milch200 g
-
Mehl100 g
-
Salz1 TL
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl40 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt900 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 gestr. TL
-
200 g Räucherlachs, in StückenLachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken200 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Sahne200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
3323 kJ /
794 kcal
Fett
61 g
Ballaststoffe
7.1 g
Kohlenhydrate
24 g
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