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Roquefort Sauce

Roquefort Sauce
4.7 13 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
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Zutaten

  • shallots halved
    40 g
  • butter, unsalted diced
    50 g
  • Roquefort cheese in pieces
    160 g
  • crème fraîche
    180 g
  • ground white pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • cornflour mixed with 1 Tbsp water
    1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 1643 kJ / 398 kcal
Fett 39 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 4 g

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