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Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney
4.5 49 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • rote Zwiebeln (ca.150 g), halbiert
    2
  • Zucker
    220 g
  • Rotweinessig
    125 g
  • Wasser
    185 g
  • Rosmarin (ca. 10 cm), Nadeln abgezupft
    4 Stängel
  • Zimtstange
    1
  • schwarze Pfefferkörner
    10
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
    1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Cranberrys, getrocknet
    340 g
  • Salz
    2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g
Brennwert 3922 kJ / 936 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 15.1 g
Kohlenhydrate 227 g

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