Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

500 g acqua
30 asparagi verdi

30 asparagi bianchi
30 g di olio di oliva
6 uova
1 - 2 pizzichi di sale a piacere per uovo
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere per uovo
6 ravanelli rossi
50 g di ravanelli neri a pezzi

Salsa

6 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
2 foglie di menta fresca lavate e asciugate
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
6 pizzichi di sale in fiocchi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 740 kJ / 178 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entrées 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Asparagi al vapore (800 g)

40 Min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40 Min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30 Min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50 Min

Cannocchie al Varoma

55 Min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35 Min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 Min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 Min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35 Min

Torta salata asparagi e provola

1 Std. 30 Min

Asparagi e patate con salsa olandese

50 Min

Asparagi a vapore in salsa verde

40 Min