Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1925 kJ / 460 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2 Std. 45 Min

Baba au rhum

Baba au rhum

3 Std.

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1 Std. 30 Min

Paris-brest en bouchée

Paris-brest en bouchée

2 Std. 35 Min

Tatin de poires

Tatin de poires

2 Std. 40 Min

Mille-feuille à l'ananas

Mille-feuille à l'ananas

3 Std. 15 Min

Strudel à la pomme

Strudel à la pomme

1 Std. 45 Min

Pithiviers

Pithiviers

2 Std.

Choux vanillés

Choux vanillés

1 Std. 20 Min

Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

1 Std. 10 Min

Gâteau basque à la confiture de cerises

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 Min