Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

4.1 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

2 portions

Zutaten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm) (optional)
40 g
spring onions/shallots (approx. 70 g), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
3
garlic clove
1
soy sauce
1 tsp
sesame oil
½ tsp
sesame seeds
1 tsp
fresh green peas (see Tips)
80 g
asparagus trimmed and cut into halves
6 stalks
eggs
6
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
grapeseed oil
1 - 2 tsp
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 726.4 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 1701 kJ / 405 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 Min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 Std. 5 Min

Spiralised vegetable soup

24 Std. 50 Min

Roasted eggplant

1 Std. 35 Min

Eggplant with burghul

55 Min

Brussels sprouts with lime crumb

20 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Steamed mushroom and egg pots

40 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 Min