Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portion

Zutaten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Citrus salt

35 Min

Spicy Cajun rub

5 Min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 Std. 25 Min

Steamed ginger pudding

3 Std. 5 Min

Spiced roasted mixed nuts

25 Min

Madras curry powder

15 Min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 Min

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 Std. 30 Min

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min