Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

3.8 15 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 40 Min

8 portions

Zutaten

walnuts
200 g
white sugar
220 g
water
380 g
dried figs
250 g
egg yolks
4
pouring (whipping) cream (see Tip)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36.5 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 2497.7 kJ / 594.7 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.4 g

Kohlenhydrate 46.8 g

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