Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 213.3 mg

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 2681 kJ / 640 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

1 Std. 30 Min

Carré de cordero al romero

1 Std. 15 Min

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1 Std. 45 Min

Langostinos con salsa de fruta de la pasión

30 Min

Patatas fritas crujientes

35 Min

Sopa francesa de cebolla

1 Std.

Bloody Mary sin alcohol

5 Min

Crema de anguila ahumada

40 Min

Carpaccio de pulpo a feira

3 Std. 30 Min

Cheesecake brûlée

1 Std.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.