Focaccia auf apulische Art

Focaccia auf apulische Art

4.7 253 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hartweizengrieß
150 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
150 g
Wasser
250 g
Hefe
25 g
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
350 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Knoblauchzehen (optional)
2
Cherry-Tomaten halbiert
20
Oregano, getrocknet
1 Prise
grobes Salz
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 2422 kJ / 579 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Deutschland

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pissaladière

Pissaladière

1h 20min

Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia

2h

Focaccia mit Rosmarin

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Focacce mit Oliven

Focacce mit Oliven

2h

Pizza mit Salsiccia

Pizza mit Salsiccia

2h 40min

Focaccine

Focaccine

2h

Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia

2h 10min

Focaccia mit Sardellen

Focaccia mit Sardellen

1h 45min

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2h 40min

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52h

Tomaten-Focaccia

Tomaten-Focaccia

2h 10min

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2h 45min