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Cóctel de mariscos tropical
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
1 cogollo de Tudela en cuartos
-
500 g de agua
-
30 g de aceite de oliva
-
6 vieiras
-
3 pellizcos de sal
-
1 yogur natural
-
1 chorrito zumo de limón
-
30 g de vino blanco
-
1 cucharada colmada de miel
-
1 pellizco de pimienta molida
-
12 langostinos cocidos pelados y en trozos
-
80 - 100 g de pulpo cocido en rodajas
-
6 mejillones cocidos al natural en trozos
-
1 trozo de mango maduro (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
-
1 trozo de piña fresca (aprox. 60 g) en dados de 1 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
15.31 g
Brennwert
621 kJ /
148 kcal
Fett
6.95 g
Ballaststoffe
0.62 g
Kohlenhydrate
6.17 g
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