Geräte und Zubehör
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
18 unidades
Zutaten
-
18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
-
50 g de sobrasada
-
18 huevos de codorniz
-
80 g de chalotas en mitades
-
40 g de mantequilla
-
1 pellizco de tomillo fresco1 pellizco de romero fresco
-
3 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
66 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
296 kJ /
70 kcal
Fett
6.4 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sabor a bosque
15 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1 godz. 10 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 min
Bolitas de jamón con pistachos
1 godz. 30 min
Gambones gratinados
30 min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 godz. 10 min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Piruletas de parmesano y jamón
1 godz.