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Madras Curry Powder
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
70 g
Zutaten
-
dried red chillies5
-
coriander seeds2 ½ Tbsp
-
cumin seeds1 Tbsp
-
black peppercorns1 Tbsp
-
fine sea salt1 Tbsp
-
ground turmeric2 tsp
-
yellow mustard seeds2 tsp
-
garlic powder2 tsp
-
ground ginger1 tsp
-
whole allspice berries1 tsp
-
saffron threads (optional)1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 70 g
Eiweiß
15.9 g
Brennwert
1854 kJ /
443 kcal
Fett
15.6 g
Kohlenhydrate
59.7 g
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