Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 149 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 972 kJ / 232 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35 Min

Chicken in Yoghurt

1 Std.

Spiced Red Cabbage

1 Std. 10 Min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 Std. 20 Min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 Min

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Cream of Vegetable Soup

15 Min

Olive Bread Rolls

2 Std.

Chana Masala

45 Min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1 Std. 15 Min

Cumin Rice

25 Min