Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 145 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 972 kJ / 232 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cape Malay Vegetable Curry

35 λεπτ.

Naan Bread with Onion and Cumin

1ωρ. 30 λεπτ.

Stuffed Parathas

1ωρ. 20 λεπτ.

Vegetable Biryani

50 λεπτ.

Tarka Dal

9ωρ. 5 λεπτ.

Onion Bhaji

45 λεπτ.

Lamb Keema with Peas

1ωρ.

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 λεπτ.

Lentil Curry (Dahl)

30 λεπτ.

Prawn Bhuna

30 λεπτ.

Chapatis

1ωρ. 30 λεπτ.

Chana Masala

45 λεπτ.