Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 36.9 g

Brennwert 2066 kJ / 494 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una Cena per due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo, pancetta e olive

35 Min

Filetto ai funghi

1 Std.

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min

Pollo alla Marengo

1 Std.

Salmone in crema di funghi con patate

50 Min

Patate svedesi

55 Min

Pollo con funghi al vino rosso

55 Min

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 Std. 35 Min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 Min

Cozze allo zafferano

55 Min

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min