Geräte und Zubehör
Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
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filo pastry8 sheets
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unsalted butter melted60 g
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red onions quartered170 g
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olive oil10 g
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balsamic vinegar10 g
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brown sugar10 g
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garlic clove1
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fine sea salt3 pinches
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pumpkin flesh diced (1 cm)550 g
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honey15 g
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ground black pepper or to taste2 pinches
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fresh baby spinach200 g
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whipping cream40 g
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large eggs2
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cherry tomatoes halved15
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feta cheese diced (1 cm)200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
412.7 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1169.1 kJ /
279.4 kcal
Fett
17.6 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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