Vollwert-Baguettes

4.6 524 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

3 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
200 g
Wasser (Zimmertemperatur)
340 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Olivenöl
15 g
Salz
2 TL
Brotgewürz (optional) nach Geschmack
1 - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1566 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3097 kJ / 740 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 144 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Rezepte
Österreich

Garantiert gelungen! 50 Rezepte
Österreich

Show Kochen 25 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Zum Erlebniskochen 23 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Marilleneis

15 Min

Eiaufstrich mit Topfen

10 Min

Germknödel

1 Std.

Mohnflesserl aus Dinkel

1 Std. 50 Min

Fastenbeugerl

1 Std. 30 Min

Karotten-Walnuss-Brot

2 Std.

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

35 Min

Deftige Ofenpalatschinken

30 Min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 Min

Salzstangerl

1 Std. 25 Min

Pizza Prosciutto

35 Min

Frühlingsaufstrich

20 Min