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Souffle de queso gruyere

Souffle de queso gruyere
3.8 10 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
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Zutaten

  • 100 g de queso Gruyère
  • 4 claras de huevo
  • 400 g de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 6 cdas de leche caliente
  • 75 g de harina
  • 1 cdita de sal
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 cdita de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 13 g
Brennwert 882 kJ / 210 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 13 g

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