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Tarta vegana de manzana con crumble y merengue
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
20 porciones
Zutaten
Corteza de tarta vegana
-
65 g de almendras peladas
-
80 g de azúcar
-
460 g de harina de trigo
-
40 g de aceite de oliva
-
210 g de agua fría
-
½ cdita de polvo para hornear
-
2 - 3 pizcas de sal
Relleno de manzana
-
1400 g de manzana pelada, descorazonada y en cuartos
-
1 cda de canela en polvo
-
2 cdas de jugo de limón amarillo
-
1 cda de fécula de maíz
-
150 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados)
-
130 g de azúcar
-
¼ cdita de vinagre de sidra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
29.9 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
863.1 kJ /
206.3 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
40.2 g
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