Gluten free scones

Gluten free scones

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

blanched almonds
80 g
rice flour (see Tips)
140 g
potato starch
80 g
arrowroot flour plus extra for dusting
40 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 tsp
salt
1 pinch
unsalted butter cut into pieces, plus extra to serve
80 g
egg yolk
1
full cream milk plus extra for glazing
100 g
jam to serve
double cream to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 169.6 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1214.1 kJ / 289 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 28.9 g

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