Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rhubarb and blackberry breakfast tart
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Dough
-
cold water40 g
-
plain flour200 g
-
raw sugar1 tbsp
-
blood orange zest only, no white pith (see Tips)1
-
salt1 pinch
-
unsalted butter90 g
-
egg1
Filling
-
raw almonds (see Tips)150 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
raw sugar120 g
-
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)350 g
-
blackberries, fresh or frozen100 g
-
egg lightly beaten1
Blood orange yoghurt
-
Greek-style natural yoghurt150 g
-
blood orange juice only (see Tips)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
55.4 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1719.7 kJ /
411 kcal
Fett
20.3 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
49.2 g
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Entertaining with Dani Valent
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