Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Name: Basis brooddeeg (Zuurdesem)
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: &frac18; blokje verse gist; 250 g water; 500 g meel

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

1 Totale recept

Zutaten

verse gist (2,5 g)
⅛ blokje
½ tl gedroogde gist
water
250 g
meel (hardetarwemeel)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Totale recept

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 950 kJ / 227 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 2.36 g

Kohlenhydrate 50.8 g

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