Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Involtini primavera
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
10 g di salsa di soia
-
30 g di olio di semi di mais
-
50 g di cipollotto a fettine sottili (circa 0.5 cm)
-
200 g di verza a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di carote pelate e a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di zucchine a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di germogli di soia freschi
Pastella per involtini
-
120 g di farina tipo 00
-
30 g di fecola di patate
-
100 g di amido di mais (maizena)
-
450 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di farina tipo 00
-
3 - 4 cucchiai di acqua
-
olio per frittura q.b.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8 g
Brennwert
3012 kJ /
720 kcal
Fett
51 g
Kohlenhydrate
61 g
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