Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9 14 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

24 pieces

Zutaten

Goat's cheese mousse

fresh goat's cheese softened
350 g
pouring (whipping) cream
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

Parmesan baskets

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
280 g
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

Granny Smith apple cut into matchsticks (see Tips)
½
raw beetroot cut into small cubes (5 mm)
½
walnuts cut into pieces
40 g
micro herbs for garnishing (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 264.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 520.7 kJ / 124 kcal

Fett 9.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 0.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good food, gluten free 94 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 Min

Yoghurt and jalapeño dressing

10 Min

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 Std. 20 Min

Fresh fennel salad

10 Min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 Min

Hash browns with chive cottage cheese

1 Std. 15 Min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 Std.

Panforte ice cream bombe

48 Std. 25 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min