Erdbeer-Quarktorte

Erdbeer-Quarktorte

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

14 Stücke

Zutaten

Boden

Eier
2
Zucker
70 g
Vanillezucker selbstgemacht
10 g
½ Pck. Vanillinzucker, selbstgemacht
Weissmehl
80 g
Speisestärke
20 g

Quarkcreme

Wasser kochend, zum Auflösen der Gelatine
100 g
Gelatine
8 Blätter
Magerquark
250 g
Vanillequark
500 g
Naturjoghurt 1,5 % Fettgehalt
200 g
Erdbeeren ohne Strunk, in Scheiben
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 469 kJ / 111 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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