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Faschingskrapfen

Faschingskrapfen
4.3 501 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 45 Min
20 Stück
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Zutaten

  • Butter
    60 g
  • Milch
    250 g
  • frische Germ
    40 g
  • Zucker
    50 g
  • Eidotter
    4
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    1 Prise
  • neutrales Öl etwas mehr zum Einfetten
    750 - 1000 g
  • Marillenmarmelade fein
    250 g
  • Rum (optional)
    1 TL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g
Brennwert 1117 kJ / 267 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 30 g

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