Faschingskrapfen

Faschingskrapfen

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 45 Min

20 Stück

Zutaten

Butter
60 g
Milch
250 g
frische Germ
40 g
Zucker
50 g
Eidotter
4
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
1 Prise
neutrales Öl etwas mehr zum Einfetten
750 - 1000 g
Marillenmarmelade fein
250 g
Rum (optional)
1 TL
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1117 kJ / 267 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 30 g

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