Müslibagel mit Mandelbutter

Müslibagel mit Mandelbutter

4.3 19 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Haselnüsse
60 g
Mandeln
310 g
Dinkelkörner
200 g
Weizenmehl, glatt
300 g
frische Germ
20 g
Honig
40 g
Wasser
320 g
Haferflocken etwas mehr zum Bestreuen
50 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Salz
¾ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 1664 kJ / 398 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 43 g

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