Tomaten-Burger

Tomaten-Burger

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Rindfleisch-Patties

rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Rinderhackfleisch mager
300 g
Senf
½ TL
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
¾ TL
Chiliflocken, getrocknet
½ TL

Tomaten und Fertigstellung

Fleischtomaten (à ca 300 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum
10 Blätter
Rucola
1 Bund
körniger Frischkäse
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
Öl zum Braten
Parmesan gehobelt
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50 g

Brennwert 2427 kJ / 579 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 15 g

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