Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pumpkin Pie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Wasser50 g
-
brauner Zucker70 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Zucker120 g
-
Zimt½ TL
-
Ingwer, gemahlen½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Nelken, gemahlen2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken700 g
-
Crème fraîche150 g
-
Eier4
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1308 kJ /
312 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
34 g
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