Erdnuss-Himbeer-Muffins

Erdnuss-Himbeer-Muffins

4.3 82 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Himbeeren, TK
300 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
150 g
Mehl
250 g
Weinstein-Backpulver
3 TL
Salz
¼ TL
Butter weich, in Stücken
100 g
Eier
2
brauner Zucker
170 g
Erdnusscreme cremig, Zimmertemperatur
60 g
Buttermilch
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1388 kJ / 331 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 33 g

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