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Maiswaffeln mit Guacamole

Maiswaffeln mit Guacamole
3.6 18 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Weizenmehl
    125 g
  • Maismehl
    140 g
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Natron
    1 TL
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Buttermilch
    400 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Avocados reif, in Sücken
    2
  • Limettensaft
    20 g
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 844 kJ / 202 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 19 g

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Deutschland

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