Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 70 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 fette

Zutaten

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 9 g

Brennwert 957 kJ / 229 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focacce 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Dolce mattone

2h 20min

Tortino di cioccolato bianco con cuore morbido

2h

Colomba al cioccolato fondente

50min

Papassini sardi

8h 45min

Tiramisù (senza lattosio)

5h 30min

Colomba cioccocaffè

1h 10min

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Cioccolata calda al caffè

15min

Fantasia di biscottini da tè

45min

Crostatine alla crema gianduia

2h

Arancini di riso vegetariani

2h 5min