Dou sha bao (red bean paste buns)

Dou sha bao (red bean paste buns)

4.2 26 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

20 portions

Zutaten

Dou Sha (Red bean paste)

dried adzuki beans
150 g
water plus extra for soaking
1000 g
pandan leaf (see Tips)
1
white sugar
180 g

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g
water
1000 g
white vinegar
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 141.4 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 619.9 kJ / 147.6 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 27.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Varoma: Global flavours 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ondeh Ondeh

1h

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Douhua (soybean curd)

10h 25min

Pineapple tarts

1h 30min

Mala Bakkwa

4h 35min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Sambal udang (Skinnymixers)

50min