Maritozzo romano

Maritozzo romano

4.2 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

10 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

80 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba

Impasto

50 g olio extravergine di oliva
45 g di zucchero semolato fino
100 g di uova sbattute (circa 2 uova)
10 g di miele
140 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
420 g di farina manitoba
70 g di uvetta ammollata nel Rum per 10 minuti e strizzata
40 g di pinoli sgusciati
10 g di sale

Termine della preparazione

1 uovo
50 g di panna (35% di grassi)
farina manitoba q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 10 g

Brennwert 1402 kJ / 335 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ciambelline glassate

50 dk

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1sa

Biscotti mandorle e arancia

2sa 20 dk

Diplomatica

3sa 30 dk

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40 dk

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3sa

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2sa

Chiffon cake al cioccolato bianco e pistacchi

1sa 30 dk

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3sa 30 dk

Torta di rose al gianduia

4sa 10 dk

Canestrelli al profumo di vaniglia

1sa 20 dk

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk