Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Smoked Salmon Pizza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Dough
-
water270 g
-
sugar1 tsp
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing60 g
-
spelt flour plus extra for flouring500 g
-
fine sea salt2 tsp
Topping
-
mozzarella drained, cut in pieces100 g
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cherry tomatoes250 g
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tomato purée80 g
-
balsamic vinegar20 g
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garlic cloves2
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fresh basil leaves only3 - 4 sprigs
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2 - 3 sprigs fresh oregano, leaves onlydried oregano1 tsp
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sugar1 tsp
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fine sea salt3 pinches
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fresh chilli deseeded, sliced (5 mm)½
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smoked salmon sliced (1 cm)190 g
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fresh parsley leaves only2 - 3 sprigs
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red onions quartered60 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
lemon juice20 g
-
pitted black olives100 g
-
mixed baby leaf salad100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
3534 kJ /
845 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
95 g
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Pizza
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