Tarte chocolat café

Tarte chocolat café

4.6 97 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

La pâte sucrée au chocolat

80 g de sucre en poudre
120 g de beurre et un peu pour le moule
25 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour le moule
180 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de cacao en poudre

L'émulsion chocolat café

20 g de café en grains
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 étoile de badiane
½ c. à café de cannelle en poudre
60 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2539 kJ / 609.8 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 45.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts au café 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake praliné

4sa

Crème d'amande

10 dk

Amandine à la cerise

2sa

Banoffee pie

3sa 30 dk

Tarte à la fleur d'oranger

2sa

Tarte aux fraises et chocolat

3sa

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3sa 35 dk

Tarte aux noix

3sa

Gâteau de Santiago

35 dk

Gâteau basqu'ô fraises

1sa 45 dk

Gâteau à la vanille et aux amandes

3sa 30 dk

Bouchées chocolat et noix

25 dk