Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

30 pezzi

Zutaten

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4 g

Brennwert 506 kJ / 121 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia a sorpresa

2 Std.

Bottoncini al latte semidolci

5 Std. 10 Min

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Cracker dolci salati

1 Std. 30 Min

Mini tortini alla pizzaiola

55 Min

Panini al latte con cioccolato

4 Std. 40 Min

Salatini würstel ed Emmental

1 Std.

Grissoni rustici saporiti

1 Std. 40 Min

Ciappe

1 Std. 35 Min

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min

Deliziosi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Corona di pan di pizza

4 Std.