Gobi masala

Gobi masala

3.1 31 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh coriander leaves only (optional)
8 sprigs
brown onion cut into quarters
1
ghee (see Tips)
2 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
2 ½ cm
tomatoes cut into pieces (1 cm)
2
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
450 g
sea salt
1 tsp
hot water
100 g
pouring (whipping) cream
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 624.3 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 643.3 kJ / 153 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

15-minute noodles

15 Min

Yasai miso ramen

35 Min

Salmon niçoise salad

35 Min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 Min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1 Std. 15 Min

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 Min

Salmon, asparagus and potato salad

40 Min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30 Min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 Min