Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1120 kJ / 266 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de l'œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème renversée au chocolat

1 Std.

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 Min

Pavlova mangue-kiwi

4 Std. 10 Min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1 Std. 20 Min

Domino aux fraises

13 Std.

Baba au rhum

3 Std.

Baba à la noix de coco

2 Std.

Petits babas rapides à la grenadine

30 Min

Gâteau nantais

1 Std.

Pithiviers

2 Std.

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Flan individuel à la vanille

50 Min