Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 porciones

Zutaten

360 g de pan campesino cortado en cubos chicos
200 g de queso Gouda en trozos
2 dientes de ajo pelados
15 g de aceite de oliva
150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
225 g de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
300 g de crema ácida
400 g de leche
1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
5 g de tomillo fresco solamente las hojas
12 huevos
40 g de cebolla morada fileteada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 12 g

Brennwert 1063 kJ / 253 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 16 g

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