Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate saladet en mitades
150 g de cebolla en gajos delgados
35 g de mantequilla
400 g de calabaza
600 g de agua de coco

600 g de leche de coco, thai
2 ½ cdas de fécula de maíz
100 g de zanahorias en rodajas delgadas
200 g de papas cambray en mitades
2 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra recién molida
300 g de mejillones frescos limpios

300 g de almejas
150 g de calamares en rodajas, limpios
100 g de pulpo crudo en trozos de 5 cm
150 g de camarones medianos crudos pelados
hojas de cilantro, frescas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1503 mg

Eiweiß 28.3 g

Brennwert 1450 kJ / 345.3 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Camarones entomatados (Sonora) TM6

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25 Min

Paella mixta (Hestan Cue™)

Paella mixta (Hestan Cue™)

40 Min

Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

40 Min

Arroz frito

Arroz frito

40 Min

Pera y jamaica al horno

Pera y jamaica al horno

35 Min

Fresas con crema de coco

Fresas con crema de coco

40 Min

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 Min

Pavo navideño

Pavo navideño

4 Std. 30 Min

Brochetas de verdura BBQ

Brochetas de verdura BBQ

30 Min

Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

35 Min

Pulpo con soya y mantequilla

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min

Papas al horno

Papas al horno

1 Std.